ひさしぶりのI Miss You… どうもご無沙汰しております。企画の伊藤です。 雪がヒドイ!とか今日はおうち講座でした!とか来週見学会ですよ!とかお伝えしたいことはいっぱいあるんですが、まずは久しぶりに「焼き大根」作りました(笑 どうしても大根を下ろすのが面倒で、なかなか作れないでいます。 もちろん息子に手伝わせましたが(笑 うっかり隠し包丁入れ忘れて、火は通ってたんですが中が堅かったです。 ナイフとフォークでオシャレにいただきました♪ メインディッシュは「舞茸香る肉うどん」…和食です^^